Restaurant M
Notre Equipe
Sophie Donzeau encadre la cuisine et la salle du restaurant M, afin de vous faire vivre une expérience authentique.
Elle découvre la passion de son métier dans le monde du vin. Amoureuse du terroir français et de sa gastronomie, elle développera son savoir-faire dans de belles maisons étoilée, elle apprendra la rigueur du Chef japonais Kunihisa Goto.
Adepte des services chaleureux et humain, avec l’amour du partage.